Résumé:
Enregistré officiellement pour la première fois au Belize en 2008, en 2010, le poisson-lion envahissant était bien établi dans tout le pays. Des enquêtes menées dans le nord du Belize en 2011 ont montré qu'il existait une demande de viande de poisson-lion dans le secteur du tourisme, mais aucun restaurant ne servait régulièrement de poisson-lion. Il existait un décalage dans lequel les pêcheurs avaient besoin d'un marché garanti et les acheteurs potentiels avaient besoin d'un approvisionnement fiable. L'identification d'un acheteur aux États-Unis a fourni la garantie nécessaire pour qu'une coopérative de pêche investisse dans le développement d'une installation de manutention centrale, fournissant un soutien aux acheteurs et aux fournisseurs. La couverture médiatique qui a suivi la première exportation a incité la plus grande coopérative de pêche du pays à également acheter et stocker des filets pour l'exportation en vrac, mais cela ne cible que le plus gros poisson-lion. La croissance du marché intérieur naissant, qui utilise des poissons-lions plus petits et augmente l'accès au marché pour les pêcheurs, est désormais essentielle pour intensifier suffisamment les efforts d'élimination du poisson-lion pour avoir un impact sur la croissance et l'expansion de la population.