Blue Ventures telah bekerja sama dengan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa ( FAO ) dengan masyarakat pesisir di Zanzibar untuk mendiversifikasi kegiatan perikanan dan pertanian mereka dengan menyediakan pelatihan dan dukungan teknis dalam budidaya teripang.
Sebuah artikel baru yang diterbitkan oleh FAO menjelaskan dampak dari pertukaran pembelajaran yang berlangsung tahun lalu, di mana para petani rumput laut di pulau Unguja dan Pemba di Zanzibar, lepas pantai timur Tanzania, dapat mempelajari lebih lanjut tentang sumber daya pesisir yang menguntungkan: ikan pasir (sejenis yang lebih dikenal sebagai teripang).
Teripang pasir ( Holothuria scabra ) adalah spesies teripang tropis yang ditemukan di sepanjang garis pantai yang membentang dari Afrika Timur hingga pantai terjauh Fiji. Dahulu, spesies ini sangat melimpah, ditemukan dalam kepadatan berton-ton per hektar dan menjadi dasar mata pencaharian banyak nelayan pesisir. Spesies ini juga merupakan salah satu teripang tropis yang paling berharga di dunia. Didorong oleh permintaan yang tak terpuaskan – khususnya di Asia Timur, di mana mereka dianggap sebagai makanan lezat dan telah ditemukan memiliki nilai pengobatan sebagai penguat kekebalan bioaktif – teripang pasir telah mengalami penangkapan ikan berlebihan di sebagian besar wilayah sebarannya di dunia.
Karena populasi liar telah anjlok, nilainya yang tinggi berpotensi menguntungkan bagi masyarakat pesisir yang dapat, dengan dukungan yang tepat, membudidayakan ikan pasir dengan biaya pemeliharaan yang relatif murah. Dengan mengembangkan teknik pertanian yang ada, dan belajar dari pengalaman kami di Madagaskar, ada potensi bagi masyarakat pesisir untuk memperluas peluang mata pencaharian mereka dan menghasilkan pendapatan yang berkelanjutan dari spesies yang sangat berharga ini.
Namun, manfaat teripang melampaui nilai pasarnya. Pemahaman ilmiah terbaru tentang peran teripang dalam ekosistem pesisir menyoroti bahaya kehilangan spesies ini hingga punah. Mereka adalah insinyur ekosistem kritis yang sangat penting bagi kesehatan padang lamun dan terumbu karang yang berkelanjutan – area keanekaragaman hayati dan ekowisata yang penting.
Dengan komunitas yang terdiri dari sekitar 25,000 petani rumput laut, 80% di antaranya adalah perempuan, sudah bekerja di Zanzibar, kursus pelatihan yang diberikan oleh FAO dan Blue Ventures menawarkan kesempatan untuk memperluas mata pencaharian berbasis akuakultur yang ada, yang berpotensi memberikan pendapatan baru yang berkelanjutan bagi masyarakat pesisir.
Petani rumput laut sering kali menjadi petani teripang terbaik – mereka sudah menghabiskan waktu di laut, mengetahui pasang surut dan arus, terbiasa bekerja dengan mitra komersial dan sudah menyadari nilai dari hewan ini. Di Zanzibar, para petani sudah sesekali mengumpulkan teripang selama kegiatan budidaya rumput laut mereka.
Pertukaran pembelajaran menjawab banyak pertanyaan yang dimiliki oleh para nelayan pesisir tentang teripang – preferensi biologi dan habitat mereka, mengapa mereka sangat diminati, dan bagaimana memproses dan menjualnya untuk keuntungan terbesar. Lokakarya ini juga memasukkan unsur-unsur praktis: pedoman penanganan dan aklimatisasi, cara membuat kawasan pembesaran yang dilindungi, dan pemantauan stok.
Peluang budidaya perairan baru , yang dikembangkan bersama kelompok-kelompok budidaya rumput laut di Unguja dan Pemba, akan memungkinkan masyarakat ini untuk membesarkan teripang muda berukuran kecil di dalam wadah yang aman hingga mencapai ukuran pasar yang paling berharga. Pada gilirannya, ini akan meningkatkan bioekonomi lokal dan memungkinkan para petani untuk mempertahankan pendapatan yang lebih stabil bagi keluarga mereka.
Blue Ventures telah mengembangkan akuakultur dengan bantuan mitra kami, Indian Ocean Trepang dan Ocean-Farmers , sebagai mata pencaharian alternatif bagi komunitas nelayan pesisir di Madagaskar selama lebih dari satu dekade, dan kami akan terus berbagi pelajaran yang telah kami pelajari dengan komunitas pesisir lainnya di seluruh Samudra Hindia bagian barat dan sekitarnya.
Temui beberapa petani teripang dan rumput laut Madagaskar dalam profil akuakultur kami atau baca beberapa blog kami tentang akuakultur.
Terima kasih kepada penyandang dana kami Norges Vel – The Royal Norwegian Society for Development – atas dukungan mereka selama sepuluh tahun terakhir dengan program akuakultur kami.
Blue Ventures juga mendapat dukungan dari Yayasan Pangeran Albert II dari Monako www.fpa2.org , bekerja sama dengan Universitas Edinburgh.
