Pengarang: Joelson Anjaranirina Rakotoson, Koordinator Perikanan, Blue Ventures
Mahajamba, Madagaskar (berdasarkan hasil konsultasi Zbigniew Kasprzyk: Valorisasi tangkapan yang lebih baik oleh komunitas nelayan di Teluk Mahajamba melalui perbaikan teknik pengolahan, konservasi dan penyimpanan, dan outlet yang berkelanjutan selama musim hujan).
Tujuan: Memberikan dasar-dasar teknik pengasapan ikan sehingga mereka yang terlibat dalam penangkapan ikan (teknisi, nelayan, pengepul) memperoleh pengetahuan tersebut dan mampu menghasilkan produk yang berkualitas. Di situs Blue Ventures di Mahajamba, merokok ikan di rumah asap adalah kegiatan yang memungkinkan kami mengurangi kerugian pasca-penangkapan dan meningkatkan standar hidup para pelaku.