Dolce trabalha como organizadora da comunidade para a Área Marinha de Velondriake Localmente Gerenciada (LMMA) desde 2010, para apoiar o comitê de gestão local e capacitar para a gestão dos recursos marinhos nas comunidades locais. Dolce estudou no IHSM (Institut Halieutique et des Sciences Marines) em Madagascar, onde seus quatro anos de estudo se concentraram na pesca marinha, aquicultura e controle de qualidade. Em 2013, Dolce se juntou à equipe da Blue Forests como gerente de projeto de um projeto piloto da Blue Forests no Velondriake LMMA.
A Dolce é responsável por garantir que o projeto Blue Forests seja integrado aos programas existentes da Blue Ventures no Velondriake LMMA e envolver as comunidades locais e autoridades regionais no projeto Blue Forests. Ao trabalhar com outros membros da equipe Blue Forests, Dolce está melhorando a capacidade de manejo e conservação de manguezais por meio de treinamento e conscientização sobre o manejo de manguezais e projetos de carbono florestal. Simultaneamente, Dolce está trabalhando para avaliar a viabilidade de pagamentos de manguezais por serviços ecossistêmicos e REDD (redução de emissões por desmatamento e degradação florestal), que visa obter financiamento sustentável para a conservação de manguezais em Velondriake.
Ele se juntou à equipe Mahajamba como Coordenador da Floresta Azul em junho de 2018.