kuchangia
Tafuta

Machapisho

Uzalishaji wa poisson fumé pour réduire les pertes après capture

Mwandishi : M. Joelson Anjaranirina Rakotoson, Coordinateur du Program Pêche, Blue Ventures Mahajamba, Madagaska (appuyé sur les livrables de la consultance de M. Zbigniew Kasprzyk : Meilleure valorisation des captures par les communautés de pêséurs de pência traitement, conservation and stockage, et des débouchés durables en période des pluies).

Lengo : Mpangilio wa vipengele vya msingi wa mbinu ya upataji wa poissons afin que les acteurs na domaine de la pêche (mafundi, wataalamu, wakusanyaji) kupata uelewano kamili na kila mtu anayeweza kuzalisha bidhaa zenye ubora. Sur le site de Blue Ventures Mahajamba, le fumage de poissons dans un fumoir est une activité qui nous permet de réduire les pertes post-captures et d'améliorer le niveau de vie des acteurs.

PAKUA CHAPISHO
Rudi Nyuma
Aina ya uchapishaji
Mwaka wa kuchapishwa
2020
Ukubwa wa kupakua
> 5 mb
Citation
Kushiriki huu:
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Barua Pepe

Machapisho yanayohusiana

Chunguza yote
machapisho

Saidia watu na sayari
Chukua hatua kwa ajili ya bahari
Wachaguaji wa Generic
Mechi halisi ni tu
Utafute kichwa
Tafuta katika maudhui
Viteuzi vya Aina ya Chapisho
X

Cape Verde

Angalau wavuvi 6,000 na wasindikaji 3,500 - wengi wao wakiwa wanawake - na wauzaji wanashiriki kikamilifu katika sekta ya uvuvi. Takriban samaki wote waliovuliwa kwa ufundi huuzwa na kuliwa ndani ya nchi, lakini samaki kutoka meli za viwanda vya maji ya mbali wanachangia 80% ya mauzo ya nje kutoka Cabo Verde.

BV inafanya kazi kwa karibu na shirika lisilo la kiserikali la Fundaçao Maio Biodiversidade ili kusaidia jamii kutumia data thabiti ili kuarifu usimamizi wa uvuvi na kuboresha minyororo ya thamani. Ushirikiano wetu hadi sasa umejikita katika kisiwa cha Maio, lakini tuna mipango ya kupanua mbinu hii hadi angalau visiwa vitano kati ya kumi vinavyounda kisiwa hicho.

Tofauti na nchi nyingine za Afrika Magharibi, hakuna utaratibu wa usimamizi wa jamii huko Cabo Verde, ingawa kuna aina mbalimbali za vyama vya jumuiya katika visiwa vinavyowakilisha maslahi ya wavuvi. BV inasaidia mashirika washirika ili kuimarisha uwezo wa vikundi hivi ili kuelekea katika usimamizi wa pamoja wa rasilimali za baharini na uendelezaji wa maeneo ya hifadhi yanayoendeshwa na jamii.

Gambia

Ukanda wa pwani wa Gambia una urefu wa kilomita 80 pekee, lakini ni nyumbani kwa mfumo tajiri wa ikolojia wa mikoko ambao unasaidia uvuvi muhimu wa ndani. Cha kusikitisha ni kwamba, sehemu kubwa ya ukanda wa pwani imeharibiwa na uchimbaji wa mchanga na madini ya ilmenite, uendelezaji wa mali usiodhibitiwa (ikiwa ni pamoja na maeneo ya hifadhi), na kuharakisha kwa kasi kwa juhudi za uvuvi wa viwandani, kwa kiasi kikubwa kulisha viwanda vitatu vya nchi hiyo vya unga wa samaki na mafuta ya samaki.

Mtazamo wetu nchini Gambia ni kuwawezesha watendaji wa ndani ikiwa ni pamoja na CETAG na Muungano wa Mazingira wa Gambia kupaza sauti zao dhidi ya vichochezi hivi vya uharibifu wa mazingira, na kutafuta suluhu zinazoongozwa na jamii. BV pia inafanya kazi na vikundi vya vijana na wanawake vinavyoheshimika vya SANYEPD na Hallahin Women Oyster Farmers kusaidia jamii kupata upendeleo wa kupata samaki na samakigamba.

Senegal

Uvuvi na ukusanyaji wa samakigamba ni muhimu kwa maisha ya wakazi wengi wa pwani nchini Senegal, na dagaa ni sehemu ya karibu kila mlo nchini humo. 

Lakini uvuvi mkubwa wa kupita kiasi unaofanywa na meli za viwandani na ufundi, pamoja na kuongeza mauzo ya nje ya unga wa samaki kwa ajili ya ufugaji wa samaki, unatishia maisha na usalama wa chakula nchini. Wakati akiba ya samaki inapungua, chakula kikuu cha Kitaifa cha Senegal "Thiebou Djeun" - "Samaki na Mchele" - kinakuwa anasa kwa wengi. 

Kazi ya Blue Ventures nchini Senegal inalenga zaidi katika delta ya Sine-Saloum na Casamance ya nchi, nyumbani kwa mamia ya maelfu ya hekta za mikoko yenye samaki wengi. Tumeungana na Kawawana, LMMA kongwe zaidi ya Senegali (inayojulikana kama APAC), kusaidia ulinzi wa hekta 18,000 za mikoko, na kusaidia kufuatilia na kudhibiti uvuvi tajiri uliomo. Kupitia washirika wetu Nebeday na EcoRurale, tunafanya kazi pia na jumuiya nyingine, na hasa vikundi vya wanawake, kuweka mifumo ya usimamizi wa uvuvi wa kijamii, tukilenga ukusanyaji wa chaza na samakigamba ambao ni vyanzo vikuu vya mapato katika mito na delta.

Sisi ni wapya nchini Senegal lakini tunafanya kazi ili kuongeza mtazamo wa jumuiya zetu-kwanza kwa washirika na jumuiya zaidi. Pia tunalenga kujenga ushirikiano na mashirika ya msingi, kitaifa, kikanda na mengine yenye nia kama hiyo ili kutetea ulinzi bora wa baharini na kuimarisha maeneo ya kitaifa ya kutengwa kwa wavuvi wadogo ambapo uvuvi wa viwandani umezuiwa.

Guinea-Bissau

Nchi ya Afrika Magharibi ya Guinea-Bissau ni nyumbani kwa visiwa vya kipekee vya Bijagos, mtandao wa baadhi ya visiwa tisini vya baharini vyenye mikoko na sehemu kubwa za udongo zinazosaidia idadi kubwa ya spishi za ndege wanaohama, pamoja na megafauna kama vile manatee, pomboo na kasa wa baharini. . Watu wa Bijagos wanaendelea kuishi maisha ya kitamaduni, ambapo mkusanyiko wa wanyama wasio na uti wa mgongo wa baharini una jukumu muhimu katika usalama wa chakula na mila za kitamaduni. Nchi pia ni nyumbani kwa mifumo mingi ya mito yenye mikoko ambayo inasaidia uvuvi tajiri.

Blue Ventures imekuwa ikifanya kazi na Tiniguena, mojawapo ya makundi ya zamani zaidi ya uhifadhi nchini Guinea-Bissau, kusaidia kuanzishwa kwa MPA ya kwanza ya nchi hiyo inayoongozwa na jumuiya, katika visiwa vya Bijagos. Guinea-Bissau ni mradi mpya kwetu, na tunatazamia kuongeza washirika na jumuiya mpya katika miaka ijayo. Lengo letu ni juu ya usimamizi wa uvuvi unaoongozwa na jamii unaoongozwa na data, ambao ni muhimu sana kwa jumuiya za pwani, hasa wanawake.

Timor-Leste

Tangu mwaka wa 2016, kazi yetu nchini Timor-Leste imebadilika na kuwa harakati madhubuti inayounga mkono usimamizi wa bahari unaoongozwa na jumuiya na mseto wa maisha ya pwani katika nchi mpya zaidi ya Asia. Kutoka asili yetu kwenye Kisiwa cha Atauro, kinachozingatiwa kuwa na miamba ya matumbawe tofauti zaidi duniani, sasa tunafanya kazi na jumuiya nyingi kisiwani humo na bara ili kusaidia kuboresha usimamizi wa miamba ya matumbawe muhimu na mifumo ikolojia ya nyasi baharini.

Tunasaidia jamii kuhuisha taratibu za utawala wa jadi wa jamii - unaojulikana kama Tara Bandu - kusaidia uhifadhi wa baharini, haswa kupitia matumizi ya kufungwa kwa muda na kudumu kwa uvuvi, na ufuatiliaji unaoongozwa na jamii wa mifumo ikolojia ya baharini na uvuvi.

Tunasaidia jumuiya kuja pamoja ili kubadilishana uzoefu wao wa uhifadhi katika ukanda wao wa pwani unaoshirikiwa, na kujenga harakati mpya ya usaidizi wa ndani kwa ajili ya mabadiliko ya mifumo katika usimamizi na uhifadhi wa maji ya pwani ya Timor-Leste.

Kando na juhudi zetu za uhifadhi wa jamii, tumeanzisha pia shirika la kwanza la wakaazi wa nyumbani la Timor-Leste, ambalo limetoa mapato kutoka kwa watalii wa mazingira katika Kisiwa cha Atauro.

Timu yetu katika mji mkuu wa Timor-Leste Dili inafanya kazi kwa karibu na serikali, mashirika ya kiraia na washirika wa NGO.

Tanzania

Sawa na majirani zake ndani ya Eneo la Bahari la Bahari la Kaskazini la Msumbiji, Tanzania inahifadhi baadhi ya mifumo ikolojia ya baharini katika Bahari ya Hindi. Makazi haya yanakabiliwa na changamoto ambazo hazijawahi kushuhudiwa kutokana na uvuvi wa kupita kiasi na mabadiliko ya hali ya hewa. 

Serikali inaunga mkono matumizi ya usimamizi wa pamoja ili kuboresha usimamizi wa rasilimali za baharini, lakini uwezo wa jamii kushiriki kikamilifu katika mbinu hii ya ushirikiano mara nyingi unakwamishwa na uwezo wa taasisi zake, kuandaa na kupata ujuzi na rasilimali. wanahitaji. 

Timu yetu ya Tanzania imefanya kazi na jumuiya na mashirika ya ndani ili kusaidia uhifadhi wa bahari unaoongozwa na wenyeji tangu 2016. Kazi yetu imepanuka kutoka Zanzibar hadi mikoa ya bara ya Tanga, Lindi na Kilwa. Mafundi wetu hufanya kazi na washirika wa ndani ili kusaidia jamii kuimarisha mifumo ya usimamizi shirikishi, kupitia Vitengo vya Usimamizi wa Ufuo (BMUs), Kamati za Uvuvi za Shehia (SFCs), na Kamati za Uhusiano za Vijiji.

Tuna aina tatu za washirika nchini Tanzania: Mashirika Yasiyo ya Kiserikali, Asasi za Kiraia na serikali. Washirika wetu wa utekelezaji wa mashirika yasiyo ya kiserikali Mtandao wa Jumuiya ya Pwani ya Mwambao , Sea Sense , na Mfuko wa Maendeleo wa Jongowe wameongoza kasi ya ajabu katika utumiaji wa usimamizi na uhifadhi wa uvuvi unaozingatia jamii katika miaka ya hivi karibuni, haswa kupitia matumizi ya kufungwa kwa uvuvi kwa muda mfupi ili kuchochea uhifadhi mpana wa jamii.

Washirika wetu wa AZAKi ni pamoja na Mtandao wa Kilwa BMU, NYAMANJISOPOJA CFMA na Songosongo BMU, wakati washirika wetu wa serikali wanajumuisha Wizara ya Uvuvi Tanzania Bara, na Wizara ya Uvuvi Zanzibar, pamoja na mamlaka za serikali za mitaa Pangani na Kilwa.

Kufuatia hitimisho la mradi wa SWIOFish mwaka wa 2021, pia tunafanya kazi na washirika katika mpango wa kusaidia uanzishaji na utendakazi wa kongamano la usimamizi wa pamoja wa uvuvi. Jukwaa hilo litawezesha ushirikishwaji kati ya mamlaka za kitaifa na serikali za mitaa na mashirika yasiyo ya kiserikali yanayojihusisha na mipango ya usimamizi wa pamoja wa uvuvi katika ukanda wa pwani ya Tanzania Bara, kwa lengo la kuimarisha mitandao na kuimarisha usimamizi na utawala.

Somalia

Ikiwa na mojawapo ya ukanda wa pwani mrefu zaidi barani Afrika, mazingira mbalimbali ya bahari ya Somalia yanasaidia uvuvi wa pwani na nje ya nchi wenye tija. Miongo kadhaa ya migogoro imedhoofisha uwezo wa nchi wa usimamizi wa uvuvi, huku meli nyingi za viwandani zikivua bila kuadhibiwa, na kutozingatia umuhimu mkubwa wa uvuvi wa pwani ya Somalia kwa maisha ya ndani na usalama wa chakula.

Kipindi cha utulivu wa kisiasa na kijamii ambacho hakijawahi kushuhudiwa katika miongo ya hivi karibuni sasa kinatoa fursa mpya za kushughulikia changamoto zilizopita, na kutambua fursa kubwa ambazo uvuvi na uhifadhi wa pwani unaosimamiwa vyema unaweza kuipa Somalia. Tunaanzisha ushirikiano na mashirika ya kijamii nchini Somalia ili kujenga uwezo na ujuzi wao kusaidia jumuiya za pwani kusimamia uvuvi wao kwa usalama wa chakula, maisha na uhifadhi.

Philippines

Ufilipino ni sehemu ya 'pembetatu ya matumbawe' kitovu cha bayoanuwai ya baharini duniani, pamoja na aina mbalimbali za viumbe vya baharini zisizo kifani. Zaidi ya nusu ya watu milioni 107 nchini wanaishi vijijini, na takriban robo tatu wanategemea kilimo au uvuvi kama chanzo chao kikuu cha maisha.

Kupitia ushirikiano wetu na People and the Sea , tunasaidia jamii katika mashariki mwa Visayas kuanzisha na kutumia mifumo shirikishi ya data ili kufuatilia na kuelewa hali ya uvuvi wao, kwa njia ambayo ina maana kwao. Kupitia utoaji wa mifumo imara ya data na mafunzo katika ukusanyaji wa data mwaka huu, jamii hizi hivi karibuni zitapata data na taswira za uvuvi za wakati halisi ambazo zitawawezesha kufanya maamuzi sahihi kuhusu usimamizi wa uvuvi wao.

Indonesia

Indonesia inajumuisha karibu visiwa 17,500 vinavyovuka maeneo ya saa tatu. Taifa hili la visiwa lina ukanda wa pwani wa 2 mrefu zaidi duniani - na rasilimali kubwa zaidi ya uvuvi wa pwani - ya nchi yoyote Duniani. Zaidi ya asilimia tisini ya uzalishaji wa dagaa wa Indonesia unatokana na wavuvi wadogo wadogo, ambao wanaungwa mkono na mfumo wa ikolojia wa baharini wa sayari mbalimbali, unaojulikana kama Coral Triangle.

Tumeunga mkono uhifadhi wa baharini unaoongozwa na jamii nchini Indonesia tangu 2016. Timu yetu inafanya kazi kwa ushirikiano wa karibu na mashirika 17 ya Indonesia yanayounga mkono mbinu za kijamii za uhifadhi wa miamba ya matumbawe na mikoko katika jamii 81 katika majimbo kumi na nne , kwa pamoja tukiwafikia zaidi ya watu 80,000.

Tangu 2019 tumeleta washirika hawa pamoja ndani ya mtandao wa kujifunza rika wa mashirika ya Kiindonesia yaliyobobea katika kusaidia uhifadhi wa baharini unaozingatia jamii. Mtandao huo unatokana na maadili ya pamoja ya mashirika, ikiwa ni pamoja na kujitolea kukuza haki za jamii za wavuvi wa jadi katika uhifadhi. Msaada wetu katika jumuiya hizi umeboreshwa kulingana na kila muktadha - uvuvi wa ndani, wadau wa jamii, minyororo ya usambazaji wa dagaa, mifumo ya kisheria na mila za kimila zinazosimamia usimamizi na uhifadhi wa uvuvi.

Katika Sumatra na Kalimantan tunaimarisha kazi yetu katika uhifadhi wa jamii wa misitu muhimu ya mikoko duniani. Tunaunga mkono na kuimarisha usimamizi wa misitu ya jamii na kuunga mkono washirika wa ndani ambao wanarekebisha mtindo wetu wa kichocheo wa kufungwa kwa muda kwa uvuvi kwa uvuvi unaotegemea mikoko kama vile kaa wa tope.

Tunafanya kazi kwa karibu na washirika wetu wa ndani Forkani, Yayasan LINI, Yapeka, Yayasan Planet Indonesia, Foneb, Komanangi, JARI, Ecosystem Impact, Yayasan Tananua Flores, Yayasan Baileo Maluku, AKAR, Japesda, Yayasan Citra Mandiri Mentawai, Yayasan Mitra Insani na Yayasan Mitra Insani Hutan Biru, Yayasan Pesisir Lestari na Lembaga Partisipasi Pembangunan Masyarakat (LPPM) Ambon.

Kenya

Pwani ya Kenya inaunga mkono utofauti wa ajabu wa mazingira ya kitropiki ya baharini na pwani. Maji haya yanatishiwa na kuongezeka kwa vitendo haribifu vya uvuvi na uvunaji kupita kiasi ndani ya sekta ya ufundi na biashara ya uvuvi.

Mbinu yetu nchini Kenya inalenga kuimarisha Vitengo vya Usimamizi wa Ufuo (BMU) ili kuboresha usimamizi wa uvuvi. Tangu 2016 timu yetu ya kiufundi yenye makao yake Mombasa imetoa usaidizi, ushauri na usaidizi kwa washirika wa ndani ikiwa ni pamoja na Maendeleo ya Rasilimali za Pwani na Baharini (COMRED), Lamu Marine Conservation Trust (LAMCOT), Bahari Hai , na Kwale Beach Management Unit Network (KCBN), mtandao wa BMU 23 katika Kaunti ya Kwale.

Ushirikiano huu umeona mafanikio makubwa katika usimamizi na uhifadhi wa uvuvi unaoongozwa na jamii, ikiwa ni pamoja na mafunzo na ushauri kwa viongozi wa BMU katika jamii kumi na nane katika Kaunti za Kwale na Lamu.

belize

Mazingira ya bahari ya Belize yanajumuisha baadhi ya mifumo ikolojia ya baharini katika Bahari ya Karibea, ikijumuisha miamba mikubwa ya matumbawe, misitu ya mikoko na vitanda vya nyasi baharini. Tumedumisha uwepo wa kudumu nchini Belize tangu 2010, tukiunga mkono juhudi mbalimbali za uvuvi na uhifadhi.

Tunafanya kazi kwa ushirikiano wa karibu na Idara ya Uvuvi ya Belize, wasimamizi wa MPA, vyama vya ushirika vya uvuvi na vyama vya wavuvi, na tukapigania uanzishwaji wa uvuvi wa kitaifa wa ndani unaolenga simbavamizi. Tunakuza usimamizi wa uvuvi unaoongozwa na jamii, tukiendeleza mafanikio ya kazi yetu ya upainia na usimamizi wa simbavamizi.

Tumeongoza mpango wa ufuatiliaji na tathmini wa MPA wa miaka kumi katika Hifadhi ya Bahari ya Bacalar Chico, na kutoa mafunzo ya mara kwa mara kuhusu mbinu za ufuatiliaji wa miamba ya matumbawe kwa mamlaka za MPA kote Belize, ikiwa ni pamoja na kusaidia kuweka malengo ya usimamizi wa Hifadhi ya Bahari ya Turneffe Atoll, MPA kubwa zaidi ya Belize.

Timu yetu inaunga mkono na kuimarisha vyama vya wavuvi ambavyo vinatetea haki za jumuiya zao kuhusika katika kufanya maamuzi kuhusu upatikanaji na matumizi ya uvuvi wa pwani na kuwa wanachama wakuu wa vikundi vya usimamizi wa MPA. Nchini kote tunafanya kazi ili kuhakikisha kwamba maslahi ya wavuvi yanajumuishwa katika kubuni na utekelezaji wa uhifadhi wa baharini na usimamizi wa uvuvi, kuboresha ufanisi wa usimamizi wa ushirikiano wa miamba ya matumbawe, mikoko na maeneo ya nyasi baharini.

Madagascar

Safari ya Blue Ventures ilianza Madagaska mwaka wa 2003, na tumekuwa tukisaidia jumuiya katika uhifadhi wa bahari nchini kote tangu wakati huo. Tuna programu tano za uga za kikanda kando ya pwani ya magharibi ya Madagaska, pamoja na ofisi za kanda katika miji ya Ambanja, Mahajanga, Morondava na Toliara. Makao makuu yetu ya kitaifa yako katika mji mkuu Antananarivo.

Katika maeneo haya yote tunasaidia jamii katika uanzishwaji wa maeneo ya baharini yanayosimamiwa na wenyeji (LMMA), na tunafanya kazi na washirika wa serikali ili kupata utambuzi wa kitaifa kwa mipango ya uhifadhi wa jamii. Dhana ya LMMA, iliyoanzishwa kwa mara ya kwanza nchini Madagaska na Blue Ventures mnamo 2006, tangu wakati huo imeigwa na jamii katika mamia ya maeneo zaidi ya maelfu ya kilomita za ufuo, sasa ikifunika karibu moja ya tano ya sakafu ya bahari ya ndani ya Madagaska. Utafiti wetu nchini Madagaska umeonyesha ushahidi muhimu wa kimataifa wa faida za LMMA kwa uvuvi na uhifadhi.

Kazi yetu inalenga katika kuimarisha taasisi za jamii katika usimamizi na utawala wa baharini, na kuanzisha mbinu mpya za kuchochea ushiriki wa jamii katika uhifadhi wa bahari. Ubunifu huu umejumuisha kuanzisha ufuatiliaji wa ikolojia unaoongozwa na jamii na mradi wa kwanza wa kaboni wa kaboni wa bluu wa mikoko nchini.

Katika ngazi ya kitaifa, tunashirikiana na mtandao wa LMMA MIHARI , ambao unakusanya mashirika 25 ya uhifadhi washirika yanayounga mkono maeneo 219 ya LMMA kote nchini. Timu yetu ya sera pia inashiriki kikamilifu katika kutetea sheria imara zaidi ili kulinda haki na maslahi ya jamii za wavuvi, na kuondoa uvuvi wa viwandani unaoharibu kutoka kwenye maji ya pwani. Mnamo 2022 tuliunga mkono uzinduzi wa Fitsinjo, shirika la ufuatiliaji wa uvuvi wa viwandani. Mtandao huo unaangazia shughuli za uvuvi wa viwandani na IUU nchini Madagaska na eneo pana la Bahari ya Hindi Magharibi.

Kwa kuzingatia ukosefu wa huduma za msingi katika maeneo ya mbali ya pwani nchini Madagaska, pia tunasaidia jamii kupata huduma za afya za msingi kupitia mafunzo na kuwasaidia wanawake kuhudumu kama wafanyakazi wa afya ya jamii. Hatubadilishi mifumo ya afya ya serikali, lakini tunafanya kazi ya kuimarisha miundo iliyopo kwa ushirikiano wa karibu na watendaji wa afya wa serikali na mashirika yasiyo ya kiserikali maalum. Pia tunaunda mtandao wa kitaifa wa afya na mazingira wa Madagaska , ambao unakusanya mashirika 40 washirika ili kushughulikia mahitaji ya afya ya jamii zinazoishi katika maeneo muhimu ya uhifadhi kote nchini.