Blue Ventures baru-baru ini bekerjasama dengan sebuah restoran terkenal Belize City, Nerie's, untuk menganjurkan makan malam tiga hidangan lionfish dengan tujuan mempromosikan 'lionfishery' Belize dan dua perniagaan barang kemas lionfish. Ungkapan Kaj and Belioness - Barang Kemas Belize Lionfish.
Caribbean Culture + Lifestyle melaporkan tentang acara ini, juga menerangkan kesan negatif ikan singa Belize yang invasif dan sebab memakannya ialah penyelesaian terbaik:
Ikan singa adalah penyuap sembarangan dan akan makan hampir apa saja. Mereka bertelur dengan cepat dan tahan terhadap penyakit, serta mereka tidak mempunyai pemangsa asli. Semua gabungan ini adalah resipi untuk bencana apabila ia berkaitan dengan keseimbangan semula jadi ekosistem pantai Belize. Ini bukanlah berita baik untuk komuniti nelayan tempatan yang bergantung kepada kesihatan terumbu untuk mata pencarian mereka.
Jadi apa yang boleh dilakukan? Salah satu cara terbaik untuk menguruskan populasi ikan singa adalah dengan memburu dan memakannya.
Walaupun mereka mempunyai pelbagai duri berbisa yang mengagumkan, ikan singa tidak beracun, dan dagingnya sedap dimakan! Dagingnya sangat berkhasiat, mengandungi tahap asid lemak Omega 3 yang tinggi dan tahap asid lemak Omega 6 yang rendah, bermakna lebih daripada apa yang kita perlukan dan kurang daripada apa yang kita tidak perlukan. Selepas difailkan, sirip menghasilkan perhiasan berinspirasikan laut yang hebat!
Baca artikel penuh dari Caribbean Culture + Lifestyle di sini: Apa yang ada pada menu? Ikan singa!
Ketahui lebih lanjut tentang perkara yang sedang dilakukan menguruskan pencerobohan ikan singa Belize.